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為什么酒窖工程設計中燈光不宜太亮?

作者: 長沙旺順通 來源: www.0011ggg.com 時間:2020年11月23日

為什么酒窖燈光不宜太亮?因為葡萄酒這個東西本身就是見光死,需要善待,所以應該避光保存。這是因為葡萄酒中的花青素、單寧等酚類成分在光線的照射下極不穩定,長時間強光照射后不僅會加速葡萄酒的氧化產生發霉的氧化味,甚至有可能會發生色素沉淀。

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其實,葡萄酒不僅怕陽光,而且對燈光也十分敏感。很多超市為了展示產品特意打開燈光,來烘托和渲染氣氛,如果長期這樣務必會給酒帶來不小的傷害。如果是一瓶普通的酒還好,但如果是一瓶頂級名莊酒,那簡直是在暴殄天物呀。

現在,你知道為什么酒窖燈光要選用低功率的絕緣燈或LED射燈了嗎?它既能為酒窖創造一點與眾不同的氣氛,又能保護你的酒不被亮光傷害。

長沙旺順通一家專注于挖酒窖,挖窯洞,挖山洞,挖防空洞,小型水利隧道等工程服務的專業公司。公司擁有一支專業的施工團隊,配備了先進的開挖和檢測設備。為客戶提供安全、滿意的施工服務。

“用大力有余,入細心愈研”--我司堅持對地下開挖施工的刻苦鉆研,細心探索。開發并設計了一系列的酒窖,窯洞,防空洞,小型水利隧道施工解決方案。通過我司的專業設計,可為客戶提供天然恒溫的酒窖建設。使酒窖保持在16-23度的儲酒養酒溫度。讓酒擁有好的睡眠環境,促進酒質有效提升。恒溫酒窖冬暖夏涼,還可用于蔬果食品的存放。有效抑制蔬果的呼吸作用,使得蔬果的儲存時間延長。酒窖還適合用于家庭聚會、商務洽談、休閑娛樂等需求。

公司始終秉承:“客戶至上,滿意至上”的經營理念。至公司成立以來,為近百位客戶提供了專業、滿意的酒窖解決方案,得到了客戶朋友們的一致好評。

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